美食名廚‧儂來餐廳黃景龍
  • 經典台菜‧風華再現
    台北儂來餐廳榮獲2018年台北市政府台北台菜10大推薦餐廳。主廚黃景龍,懷抱對餐飲「學習、勤奮、傳承」之理念,專業、熱情並具,致力傳承台灣美食文化,並加入創意與用心延續經典台菜美味。
    美食名廚‧獨家手藝
    黃景龍師傅榮獲多項國內外大獎,曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長。期間通過產官學界之評審委員重重考驗,為台北唯一獲選之代表,肩具推廣台灣美食之重要任務。過程中在有限預算內現場開出的菜單,於主廚功力與流暢性、菜色安排、食材選擇、做法、口味及烹調流程的創意展現,獲得評審好評。
  • 經典風味‧台式粉肝

    嚴選豬隻18個月大的豬肝,以米酒特調的滷汁浸泡三天使之入味,口感粉嫩,搭配薑絲和特製淋醬,是來店不可錯過的招牌菜色。
  • 火候技巧‧蒜香軟絲

    金黃外皮酥脆口感,並維持內部多汁鮮甜,來自高超火候控製技巧,台式熱炒功夫呈現。
  • 風味獨到‧桂花紅蟳

    活紅蟳以洋蔥、紅蘿蔔大火快炒,沒有複雜的烹調手續,要您吃到蟹肉鮮甜,爽口不膩的好滋味。
  • 鮮嫩味美‧糖醋黃魚

    新鮮現撈黃魚酥炸後淋上以番茄、鳳梨調配的水果風味糖醋醬汁,風味獨到,酸酸甜甜的好滋味,值得一嚐。
  • 料好實在‧龍蝦拼盤

    龍蝦拼盤料多實在,外觀霸氣澎湃,肉質鮮美。清爽開胃口感豐富,華麗的擺盤搭配新鮮烏魚子等更增風味。
  • 創意呈現‧花雕雞

    將台式三杯雞作法演變的花雕雞嚐起來風味更具層次,鮮嫩雞腿肉搭配蘆筍和香菇完美的組合,是超人氣的美味餐點。
  • 台北儂來餐廳

    台北儂來餐廳
              十大美食名廚新秀‧台北儂來餐廳主廚黃景龍

    精緻便當餐盒$150/盒:

    1.白斬雞
    2.香蒜牛肉
    3.蔭豉蚵
    4.金沙排骨
    5.糖醋排骨
    6.虱目魚片


    【2022全套精品年菜】榮獲世界名廚比賽總冠軍 黃景龍監製精選
    ★2022年 精品年菜
    超值特價$8800/組

    ‧滿福五拼盤(東港烏魚子1片、酒香紹興蝦10尾、秘製粉肝、浦燒魚肚、香拌海蜇絲)
    ‧台東玉米雞
    ‧本港現流大白鯧
    ‧鮑粒佛跳牆
    ‧櫻花蝦蓮子米糕
    ‧照燒豬肋排
    ‧椒鹽野生大海蝦
    ‧烤蘿蔔絲酥餅
    ‧蠔皇鮑魚寬粉煲
    ‧御宴奶皇包

    【2022年菜訂購取貨事項】
    (期間限定,訂購時,請說明是大台灣旅遊網的網友,服務更快速!)
    ‧訂購時間即日起至售完為止,請提前預訂。
    ‧取貨時間至除夕當天早上7點至下午1點止。
    ‧請於預定時間內取貨,以免造成物品不足供應!

    【2022年菜訂購注意事項】
    ‧料理部分為熟食常溫、部分為熟食冷凍保鮮。
    ‧當日均附食用說明及加熱方式。
    ‧請於預定時間內取貨,以免造成物品不足供應!
     

    【2022極品單點年菜】榮獲世界名廚比賽總冠軍 黃景龍監製精選
    ‧鮑粒佛跳牆    $1200/甕(含甕) 
    ‧儂來土雞腿    $ 300/隻
    ‧儂來特製香腸   $ 300/斤
    ‧櫻花蝦蓮子米糕  $ 650/份
    ‧蜜汁火腿     $ 550/份
    ‧台塑牛小排    $ 900/份
    ‧台東玉米雞    $ 900/份
    ‧酒香紹興蝦    $ 650/份
    ‧椒鹽大白鯧    $1800/隻
    ‧烤蘿蔔絲酥餅   $ 350/10粒
    ‧儂來金鯧米粉鍋  $ 980/份 
     
    【宴會合菜】

    $8000元
    ●龍王富貴拼
    ●蟹肉和風
    ●招牌土雞腿
    ●清蒸海上鮮
    ●紅燒魚餃羹
    ●干貝蒸米糕
    ●蒜泥扇貝
    ●照燒豬排
    ●椒鹽海大蝦
    ●枸杞九孔盅
    ●情人果
    ●甜點

    $10000元
    ●龍王富貴拼
    ●九孔和風
    ●白片沙母蟳
    ●台東玉米雞
    ●清蒸海上鮮
    ●紅燒魚翅鍋
    ●櫻蝦蒸米糕
    ●避風塘扇貝
    ●枸杞海大蝦
    ●松阪海鮮鍋
    ●生水果
    ●甜點

    $12000元
    ●龍蝦拼扇貝
    ●五味鮑魚孔
    ●台東玉米雞
    ●紅燒魚翅鍋
    ●清蒸鮮海魚
    ●干貝蒸米糕
    ●雙拼:椒鹽大明蝦、芝麻海鮮餅
    ●台塑牛排
    ●紅槽鰻魚
    ●白鯧米粉鍋
    ●生水果
    ●甜點

    *以上價格刷卡加5%
    如遇餐點內容、價格變動,請以現場公告為主,變動不另行通知。
    ★若食材因季節或天候因素影響,以致無法正常供應,餐廳保有調整變動菜色之權利。



    【主廚榮譽】
    ◎台北儂來餐廳榮獲多項國內外大獎
    ◎行政主廚:黃景龍師傅(龍師傅)
    ‧2020年 經濟部商業司舉辦「2020經典台菜餐廳徵選」入選經典餐廳
    ‧2018年 台北市政府「台北-台菜」,10大推薦餐廳
    ‧2017年 紐西蘭「Master Chef 烹飪挑戰賽」,團體賽1面金牌
    ‧2017年 日本山梨縣「職人烹飪大賽」,個人1面金牌
    ‧2016年 WACS韓國「奧林匹克餐飲烹飪大賽」,團體賽1面金牌
    ‧2016年 荷蘭第八屆「中國烹飪世界大賽」,個人冷菜1面金牌
    ‧2016年 當選國立高雄餐飲大學「傑出校友」
    ‧2015年 韓國「國際烹飪大賽」,熱菜1面金牌
    ‧2015年 日本「國際料理職人烹飪大賽」,個人前菜1面金牌
    ‧2014年 中華民國「青年獎章」當選人
    ‧2014年 香港「李錦記青年廚師中餐國際大賽」,榮獲個人1面金牌
    ‧2013年 馬來西亞「國際金廚爭霸賽」,榮獲個人1面特金牌
    ‧2013年 韓國「國際料理飪大賽」,榮獲個人2面金牌
    ‧2013年「台灣菁英名廚」當選人
    ‧2012年 新加坡「中國烹飪世界大賽」榮獲個人最佳前菜1特金牌1面金牌
    ‧2011年「台灣100名廚」當選人
    ‧2010年 馬來西亞「世界金廚烹飪大賽」麵點項目2面特金牌
    ‧2009年 經濟部「美味大師」當選人
    ‧2009年「世界廚藝邀請賽」,台灣代表隊團體總冠軍金牌 
    ‧2008年 北京「中國烹飪世界大賽」,麵點項目1面特金牌1面金牌
    ‧2008年 台灣「美食展國內賽」,職業組團體總冠軍金牌
    ‧2008年 經濟部「十大美食名廚新秀」當選人

    ◎全球廚藝巡迴記事:
    ‧2018年 美國華盛頓駐美代表處-國宴主廚感謝狀
    ‧2017年 美國喬治亞洲青年台商會-傑出烹飪技藝感謝狀
    ‧2017年 獲贈美國Brown市長- SEAL OF THE CITY OF YOUNGSTOWN榮譽市民

    ◎教學經驗:
    2011-2018僑務委員會「台灣美食海外巡迴講座」講師(美國/加拿大/中南美洲/非洲)
    2017 Hola特力和樂客座講師
    其他:台北城市科技大學餐飲管理系專技助理教授/馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科兼任技術講師/醒吾技術學院餐旅管理系兼任技術講師/實踐大學餐旅管理系兼任技術講師

    【電視媒體報導多】
    ‧2021.01.21民視新聞 年菜商機無限!4大超商年菜評比 正港台式金鯧香芋炊粉奪冠:點我看連結
    ‧2021.01.15 自由時報 春節圍爐輕鬆上菜 老字號「儂來」台菜王子首次推出冷凍年菜:點我看連結
    ‧2021.01.14蘋果日報 【婆媽最愛】台菜王子首推冷凍年菜 黃景龍端冠軍金鯧香芋炊粉幫你加菜:點我看連結
    ‧2021.01.14台北老字號 儂來餐廳 明菜極品鯧魚炊粉 榮獲2021蘋果日報年菜評比冠軍:點我看連結
    ‧2021.01.12 Yahoo新聞【名廚年菜】台菜王子黃景龍、烹飪大師程安琪、廚皇金牌張克勤 陪你美味過好年:點我看連結
    ‧2021.01.11台灣民眾電子報 圍爐宅在家 冷凍年菜夯今年業績大爆發:點我看連結
    ‧2021.01.11三立新聞網 老店二代疫情拚生路 台菜王子推冷凍年菜評比奪冠:點我看連結
    ‧2021.01.11台菜王子首次賣冷凍年菜!金鯧炊粉、紅燒虎掌輕鬆上桌:點我看連結
    ‧2021.01.11東方數位新聞 儂來餐廳「台菜王子」黃景龍「現在,我願以一已信譽向消費者證明,冷凍年菜料理也可以很美味!」:點我看連結
    ‧2021.01料理台灣 黃景龍冠名年菜 初試身手評比奪冠:點我看連結
    ‧2021.01旅遊經 名廚安琪老師、龍師傅推年菜 結合影片附教學:
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    傳真號碼:02-25038718
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